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嵯峨野の茶店

帰りにお茶をすることにした。
路地を少し入ったところに、魅力的なメニューのお店があったので入ってみた。

ちゃみせ

何が魅力的だったかというと
うん、 コレ↓
最中せっと

最中は包みたてが一番だと思っている。
皮がパリっと香ばしく美味い。

ほいでー、うん、これね。
皮は香ばしくパリっとしていた。
しかし、餡に納得がいかなかった。
ちょっと塩味がきつい感じであっさり味。ほいでもって、餡というより煮くずれた豆っぽいつーか・・・
もう少しネットリ練り上げた餡の方が最中の香ばしい皮には合うと思うのだが、そりゃワタクシの好みってやつなのであろうか???

とても魅力的なメニューだというのに実にもったいない。
と思った次第である。

因みに、自分で食べる前に皮に包んで食す最中は、数こそ少ないがちゃんと売られている。
たとえば・・・


ってな具合。
[ 2009/08/19 11:07 ] たべもん | TB(0) | CM(0)
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