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京都「ラ・ヴォアチュール」のタルトタタン

え~、先月のこと。
母上のご希望で京都は百万遍、知恩寺の手作り市なるものに出かけてまいりました。
http://www.tedukuri-ichi.com/

手作り市2 手作り市3
手作り市1

母上の目当ては1つ。帽子?
ですが、なんですかTVで紹介された直後とかで朝10時くらいにはもう売り切れていたそうです。
テレビの影響力ってまだあるのね・・・

こちらに出向く前に錦で食事をし、かねてから気になっていたタルトタタンが売りのお店に立ち寄った。

『ラ・ヴォアチュール』
ラ・ヴォアチュール

ヴォアチュール・・・発音の練習を何度もやった覚えがあるのだが、はて、どんな意味であったか??

こじゃれた持ち帰り用の入れ物。
タタンのパッケージ

タルトタタンゆえ、見た目はこんなもん。
そう、見た目などどーでもよいのです。リンゴですわリンゴ!リンゴの塩梅ですわ肝心なんわっ!

タルトタタン1 タルトタタン2

うむ。しゃきしゃき感もほどよく残っておる。
そして、リンゴの風味、・・・うむ!酸味と甘みのバランス、キャラメリゼの具合、香りともにヨシ。
上出来やぁ~~!!

うむ、おいしかった。


大きな地図で見る

が・・・・
ホスピタリティが-100点。
店員は暗い上に愛想ナシ。っつーか、どちかっつーとかんじわりぃ。

残念ヤワ。
[ 2012/03/30 17:15 ] たべもん | TB(0) | CM(-)
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